《外语教学与研究》是教育部主管、北京外国语大学主办的学报，创办于1957年6月，原名《西方语文》，是我国外语界第一家学术期刊。1959年第4期起更名为《外语教学与研究》。文革期间一度停刊，1978年9月复刊。我国外语界著名学者王佐良、许国璋教授等曾先后担任本刊主编。
本刊坚持正确政治导向，秉持理论研究与应用研究兼顾的方针，既注重外语学术探索，又放眼外语教育实践，境界高远，刊风严谨，在我国外语界、语言学界享有盛誉，在境外和国际学界也有一定影响。现设有语言学、语言研究、外语教育、翻译研究、中外文化交流研究等栏目，涵盖外语学科各主要方面。
本刊与国际学术接轨，审稿制度和编辑体例均遵从国际惯例，实行同行专家匿名审稿制度，聘请国内外知名专家组成编委会，由教育部人文社科重点研究基地“中国外语与教育研究中心”承办，《外语教学与研究》编辑部编辑，外语教学与研究出版社出版，北京报刊发行局发行，全国各地邮局订阅。本刊为双月刊，每期160页。邮局订数长期为6000至10000份，在全国各类学术期刊中名列前茅。
办刊六十多年来，《外语教学与研究》与时俱进，不断创新，成为具有高学术水准和高编辑质量的全国外语/语言类著名学刊，获得多项国家和行业学会奖励、资助和荣誉，为多种期刊数据库收录。本刊为国家社科基金首批资助期刊，教育部高校社科学报名刊，教育部高校社科学报名栏（外语教育栏目），国家期刊奖百种重点期刊（国家新闻出版署），中国期刊方阵双效期刊（国家新闻出版署），中国人文社会科学A刊权威期刊（中国社会科学院中国社会科学评价研究院），中国社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊（教育部南京大学中国人文社科评价中心），我国常用外语类核心期刊（北京大学图书馆），RCCSE中国权威学术期刊（A+）（武汉大学中国科学评价研究中心），中国最具国际影响力学术期刊（清华大学中国学术国际评价研究中心），为《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录；本刊还是中国人文社科学报核心期刊，全国百强社科学报，中国人文社科学报名刊，中国人文社科学报名栏（外语教育栏目），北京市十佳社科学报，北京市一等奖社科学报，北京市社科学报名刊，北京市社科学报名栏（外语教育栏目）。本刊因高质量的学术和严格规范的编辑工作获得国际学界认可，长期为美国《语言学与语言行为文摘》（Linguistics and Language Behavior Abstracts）、《社会学文摘》（Sociological Abstracts）等国际著名文摘检索刊物收录（是国内最先被其收录的外语类期刊），为国外境外许多大学和研究机构订购。
本刊主要栏目介绍：
语言学研究：对语言学各领域、各交叉语言学科、语言学史及语言哲学的创新性研究与评述；
语言研究：对各国语言文字所做的具有一定普遍意义和理论价值的单独研究以及与中国语言文字的比较研究；
外语教育：关于第二语言习得与外语教学理论和方法的研究、实验和调查报告，以及对中外外语教育政策、历史等的考察和分析；
翻译研究：对翻译理论、实践、方法以及翻译史等的研究和考察；
中外文化交流研究：对域外文化摄入和中华文化走出的双向考察和研究，以及对中外思想文化的比较研究。